“放假在家閒來無事,用微波爐做了奧爾良風味的烤薯片,味道不必外面賣的十幾塊錢一筒的薯片差哦,烤出來的比油炸的健康多了,最主要的是自己做的放心,還省錢!”
1、土豆削皮洗淨
2、這是醃料
3、切薄片,要是刀工好,可以越薄越好
4、在水中浸泡10分鐘,去除澱粉
5、倒出水,儘量控幹水分,倒入金牌奧爾良風味醃料,少許的油,拌勻。如果喜歡味道重的,可以在下一步碼放土豆片的時候,再在上面撒上點醃料。
6、微波爐轉盤上抹一點點油,防止粘住。土豆片放在轉盤上,高火2分鐘,翻面再2分鐘。因爲我切得還算薄,正反各2分鐘就可以了,如果切得比較厚,就正反三分鐘,如果刀工了得的朋友,也許正反1分鐘就夠了。
7、好啦!享受美食吧