“天不亮,俺就起來鼓搗吃的了,週末總想着換着樣給爺倆做好吃的,來個簡單快速的自制涼皮!”
1、把玉米澱粉,和白麪混合在一起
2、倒入水
3、攪拌均勻,不要有疙瘩
4、就像這樣,看着很光滑
5、我用了個八寸的披薩盤子,放適量食用油
6、刷子刷均勻
7、倒入面液,記得震下氣泡
8、鍋裏放水提前燒開,放入盛有面液的披薩盤,蓋蓋子大火蒸十分鐘,看着盤子有氣泡就熟了
9、鍋裏蒸着,準備黃瓜絲
10、木耳切絲
11、炸花生米
12、出鍋了,呵呵
13、我一次性放入盤子裏,所以就厚了,大家喜歡薄分次放入鍋裏蒸,時間就三四分鐘即可!切記刷油避免粘連
14、晾涼了再用刀切片!自由發揮了!
15、放入自己喜歡的調料,醬汁!看着有食慾吧?
16、這是放麻醬的!吃着很勁道!