“前兩天有寶貝私我,承燦媽,奧利奧奶油杯怎麼做?那麼今天我們就來分享一下它的做法吧。這款小甜品配料很簡單,但是工具很重要,像冰淇淋口感的奶油就是它的靈魂,但是打發奶油是有技巧的,家庭選用的一般都是較好的動物奶油,動物奶油對打發的溫度和時間都是有要求的,奶油最好是冷藏24小時之後再使用,關於打發奶油的機器,可以是打蛋器,我用的是米廚多功能料理機,對於打發奶油這一個功能,它最大的特點是轉速快,能夠迅速打發,避免奶油長時間停留在室溫下,造成不易打發,或者軟塌的狀態,這一點在夏天尤爲重要,因爲夏天室溫太高了,分分鐘都會影響到奶油的狀態,相信做過奶油蛋糕的小夥伴們都深有體會,得力的工具能讓美食事半功倍哦!”
1、提前準備好所需材料。
2、主鍋中裝入蝴蝶棒(我用的是米博多功能料理機)。
3、倒入淡奶油。
4、倒入糖粉。
5、選擇反轉5檔,時間爲2分30秒,按下啓動鍵。
6、根據設定時間,機器會自動停下,此時奶油已經打發。
7、將打發的奶油裝入裱花袋(我用的是曲奇裱花嘴)。
8、玻璃杯中鋪一層奧利奧餅乾碎。
9、擠一圈打發的淡奶油。
10、重複步驟8和9,直至與杯口平齊,撒少量的奧利奧餅乾碎和花生做裝飾。
11、來一點薄荷葉,看上去更加清新可愛。
1、配方中的餅乾碎,可以使用自己喜歡的任何口味餅乾來製作,如果是夾心餅乾,夾心部分最好去掉。
2、淡奶油一定是充分冷藏後再進行打發。