“家常燉菜,營養美味,喝上一碗暖暖的,非常適合微冷的深秋及冬季飲用!”
1、備好食材:如圖,肉丸提前解凍清洗一下,改刀備用,娃娃菜洗淨改刀好,莖和葉子分開放。
2、葉子撕成小塊備用。
3、熱鍋冷油,下肉丸翻炒均勻。
4、放入娃娃菜莖翻炒均勻,加入適量熱水大火燒開轉中火燉廿分鐘。
5、燉至湯汁變白,調入適量鹽,胡椒粉調味。
6、放入葉子煮一分鐘。
7、放入芹菜葉子燙一下即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。