泰式冬陰功怎麼做|泰式冬陰功的做法

“味道微辣，增加食慾，味道香濃，”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泰式冬陰功的做法步驟

• 1、清洗食材；挑蝦線、料酒白胡椒粉醃製；切墨魚、料酒白胡椒粉醃製；花甲、墨魚、蝦過冷水及清洗。
• 2、製作湯底，蒜米爆香翻炒番茄，煮出汁加入水煮沸，加入香茅、青檸葉、辣椒及冬陰功醬。
• 3、加入處理好食材煮15分鐘切好的草菇、金針菇、蝦、墨魚以及花甲倒入鍋當中煮15分鐘，加椰漿、青檸即可。