花香藕片湯怎麼做|花香藕片湯的做法

“花香藕就是最嫩最嫩的藕，帶着荷葉荷花的香氣，所以叫花香藕！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

花香藕片湯的做法步驟

• 1、食材，新鮮花香鮮嫩藕，洗淨去皮。

• 2、切薄片。

• 3、鍋中放油下入蔥白煸香（蔥葉留用）。

• 4、下入藕片，翻炒均勻，烹少許黃酒。

• 5、加入熱水。

• 6、煮至湯汁變白，藕片成熟，調味，放少許鹽，雞粉即可！

• 7、裝入碗中，灑入蔥葉增香！

• 8、成品！清爽鮮香！