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湯羹
豆苗肉末湯怎麼做|豆苗肉末湯的做法
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湯羹
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食材明細
主料
瘦肉
(適量)
豆苗
(300克)
輔料
蒜
(適量)
料酒
(適量)
生粉
(適量)
調料
油
(適量)
鹽
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
豆苗
肉末
湯的做法步驟
1、瘦肉剁碎,加入生粉,鹽,料酒,油醃製半個小時。
2、菜苗洗乾淨。
3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入肉末翻炒均勻。
4、炒至半熟加入適量水,大火燒開。
5、倒入豆苗煮一分鐘左右即可,加適量鹽調味。
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