“烏雞肉質鮮美細嫩,搭配上營養豐富菌菇,不僅湯品味道絕佳,而且非常滋補養生,簡單易做,給家人燉一鍋營養烏雞湯吧!”
1、準備好需要的食材。
2、香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發。
3、山藥去皮切滾刀塊。
4、鍋中倒入適量的清水,烏雞肉洗淨冷水下鍋,放入花椒和料酒,開火煮沸後即可撈出。
5、烏雞肉清水沖洗下,放入伊萊特素顏煲內膽中。
6、加入薑片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥,倒入適量的清水,建議不要超過最高水位線。
7、蓋上蓋子,啓動素顏煲煲湯鍵,時長2小時。
8、湯煲好後加入枸杞子燜2分鐘,最後加鹽調味即可。
9、成品圖。
10、成品圖。
11、成品圖。
煲湯的水量要一次性加足,但不建議超過內膽的最高水位線。