萵筍炒肉絲怎麼做|萵筍炒肉絲的做法

“簡單美味，健康營養。萵筍脆嫩，肉絲嫩滑，味道清香爽口，家常菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒肉絲的做法步驟

• 1、自家種的萵筍。

• 2、剛摘的萵筍。

• 3、將萵筍皮刨掉,切掉老根和頭部，洗淨，切絲，備用。

• 4、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。

• 5、擇好的香蔥，洗淨，切段，備用。

• 6、鍋燒熱放適量油，倒入肉絲煸炒，加適量鹽，翻炒至變色，再倒入萵筍絲，翻炒兩分鐘，加少許雞精調味出鍋。

• 7、裝盤。

• 8、清香爽口快手菜。