1、將黃瓜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。
2、將烤腸清洗乾淨,切成片,蔥姜切成末裝入盤中待用。
3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,放入烤腸片翻炒均勻。
4、倒入黃瓜片翻炒均勻。
5、加入精鹽,五香粉,生抽快速翻炒均勻。
6、最後加入味精調味。
7、翻炒均勻,出鍋。裝入盤中即可。