“一講到烹飪鍋大家就想到了糖醋排骨,那天在羣裏曬米博烹飪機做出來的菜,小妞就私信我了,也說讓我給幫着試幾個菜,看看味道及功能還有操作如何?我問她你第一個想試的菜是什麼,小妞說那肯定是糖醋排骨啦。這事我給答應下來啦,下班回家就備了食材,用米博烹飪機做了今天的這份紅糖調味的糖醋排骨。
因爲我個人是會一點廚藝,也知道家人的口味,這道菜調味料的配用我是按自己家人的口味來調整,要是不會廚藝的朋友那就直接用米博烹飪機的糖醋排骨菜譜來調配。這道菜真是不錯,無油版,收汁也合理,友友們有機會一定得親試一下。送上今天的菜先,希望大家喜歡。”
1、備料:排骨,紅糖,蔥,醬醋汁,料酒,生薑。
2、烹飪鍋里加水,將排骨下鍋,加入薑片及料酒,按菜譜程序先焯洗排骨。
3、焯洗好的狀態是這個樣子,八分鐘的時間,焯煮出來這麼多的雜質。友友們你家的排骨在烹飪前是如何處理得?
4、將焯洗好的排骨出鍋控水。
5、將主鍋清洗一下,再將焯好的排骨下鍋。
6、按菜譜的要求,將調配好的醬醋汁加至到主鍋裏面。
7、然後加入適量的紅糖調味。
8、最後的料酒還有清水也不能忘,加好這些調料之後。
9、就上蓋按鍵,按上面顯示器所示得,烹煮半小時即可。
10、每一步都有過程,在烹煮的時間裏面,我就洗好了其它的食材。
11、就是這樣子,半個小時之後,那香味真是太誘人了,開蓋看菜,這色調這收汁真是棒極啦。
12、出鍋之後,灑上適量的蔥花就可以上桌啦,友友們這樣子的糖醋排骨你們喜歡嗎,用紅糖做色澤偏深了一點,下次我要換白糖再來試一下。