1、食材:佛手瓜、銀耳(已泡發清洗)。
2、將佛手瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切開去核。
4、切成片。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒一下。
6、接着,合入銀耳翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。