1、材料:韭菜芽(已清洗)、裏脊肉
2、將已清洗的韭菜芽放在案板上切成段,待用。
3、將裏脊肉放在案板上切成絲。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切成絲的裏脊肉,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、隨後,加適量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的韭菜芽翻炒一下。
9、然後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即可。
12、出鍋,裝盤。