1、把菜準備好。
2、起鍋放油,下入蝦頭爆炒出油,然後拿來炒菜特別好吃。
3、下入姜蒜爆炒。
4、放入蝦爆炒。加少量鹽。
5、下入上海青,加鹽。生抽。翻炒。
6、一直翻炒。
7、撒上蔥花翻炒出鍋。
8、成品。