1、食材:茭白(已剝殼清水)、黑木耳(已提前泡發清洗)、柿子椒(已去蒂去籽清洗)、包心菜(已撕開清洗)。
2、將茭白放在案板上切成片,柿子椒切成塊。
3、起鍋倒油燒熱,下入包心菜翻炒翻炒。
4、接着,合入黑木耳和切好的柿子椒、茭白,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至斷生。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。