1、豬腳一個,
2、斬塊,啤灑,姜。
3、姜放進油鍋裏炒香,
4、放進豬腳,放點鹽炒勻。
5、淋上醬油上色,
6、倒進啤酒,
7、燒開,
8、盛碗裏,
9、隔水蒸,
10、高壓四十分鐘左右。
11、好香糯的豬腳。