泡椒黃辣丁怎麼做|泡椒黃辣丁的做法

“因爲妹妹愛吃”

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泡椒黃辣丁的做法步驟

• 1、將黃辣丁洗淨，從頸下剪開去雜，過油，瀝乾。

• 2、切好蒜末、薑末、泡菜辣椒待用

• 3、將薑片、蔥段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒麪、料酒。再倒水攪煮，撈除湯渣

• 4、泡椒黃辣丁：原料：黃辣丁500克調料：大蒜末50克、姜10克、蔥段10克、蔥花、辣椒麪5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣醬、鹽、料酒、味精、糖、醋。做法：（1）將黃辣丁洗淨，從頸下剪開去雜，瀝乾。（2）將薑片、蔥段、蒜瓣炒香。放入泡椒、辣椒麪、料酒。再倒水攪煮，撈除湯渣。（3）將黃臘丁倒入，並加鹽、味精、糖、醋、煮熟。