家庭版奧爾良烤翅的做法 家庭版肯德基奧爾良烤翅有過之無不及 家庭版奧爾良烤翅怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版奧爾良烤翅的做法步驟
- 1、雞翅洗淨後用刀劃斜口,再用廚房紙擦乾水份。
- 2、雞翅入大碗,放入姜粉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、糖、生抽、老抽(少許)、香蒜炸粉、辣椒粉。
- 3、將所有的調料與雞翅拌勻,裝入保料盒放入冰箱過夜,至少6小時。
- 4、烤箱預熱5分鐘,將雞翅放在鋪好錫紙的烤盤,放入烤箱中層,180度上下火20分鐘。
- 5、取出烤盤在雞翅上刷一層蜂蜜,再烤5分鐘即可,喜歡吃焦點的可以烤10分鐘,外焦裏嫩。