“即便是簡單家宴,桌上也不能少了海鮮。花花的旁邊有一道清蒸螃蟹,再來一道韭菜花炒蟶子,伴你度過歡樂時光。”
1、食材:蟶子(已清洗)、韭菜花(已清洗切段)、薑片、幹辣椒(已剪開)
2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片和幹辣椒熗鍋。
3、接着,下入已清洗好的蟶子,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然後,合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蟶子開口。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。