“同事從三明帶來的白粿,是切片的,省得再切,感覺好方便!”
1、食材洗淨備用。
2、五花肉煸炒出油。
3、將肉拔到一邊,放入生薑和蔥頭爆香。
4、加入蝦和菌菇炒至變色變軟。
5、加入白粿炒勻,依次烹少許料酒、生抽。
6、加入青菜,並加鹽調味。
7、炒勻即可。
8、成品。
1、根據個人喜好,可以加不同的肉類青菜。2、因爲有蝦,所以放了姜去腥。