1、木耳,蝦仁焯水備用。
2、蒜薹洗淨。
3、切好。
4、薑末切好。
5、鍋內放油燒熱,放薑末炒香。
6、放入蒜薹翻炒一會。
7、放生抽,炒勻。
8、倒入蝦仁,木耳炒勻。
9、放鹽調味。
10、快炒,1分鐘關火。
11、裝盤。
12、美味.好吃。