1、黑木耳放清水中,
2、完全泡發;
3、完全泡發;
4、五花肉切簿片;
5、蒜薹切除部份老根,
6、再切成段;
7、少許油潤鍋,先放入五花肉煸炒出油;
8、待五花肉微焦黃,倒入生抽翻炒,使其有鹹味;
9、接着放入蒜薹翻炒,至表面微微皺,香味四溢;
10、最後放入黑木耳翻炒一會兒,調入鹽和雞粉,即可!