1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份備用。
2、腐竹提前浸泡備用。
3、肉片用玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。
4、紅椒切片備用。
5、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒肉片和紅椒。
6、倒入娃娃菜,大火煸炒一分鐘。
7、加入腐竹大火煸炒一分鐘。
8、加入少許鹽,快速翻炒兩分鐘。
9、加入少許生抽,大火收汁。
10、完成,裝盤。
11、盛盤。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
15、成品圖。