很多家長都和我一樣有這樣的煩惱,現在的孩子挑食偏食的很嚴重,長期這樣也會導致營養的失衡,生長髮育也會出現很多的障礙問題的,不知道每天晚上要怎麼給孩子做些營養晚餐,關於飲食一定要多豐富化,那麼寶寶晚上吃什麼?
寶寶晚上吃什麼
一、肉末蒸豆腐
材料
嫩豆腐一盒肉末少許、雞蛋一個、薑末少許、香蔥少許、醬油少許、美味鮮醬油少許、鹽2克、食用油少許。
做法
1、準備材料。
2、食用油放鍋中燒熱,放入肉末,薑末翻炒一分鐘左右,加入醬油,美味鮮醬油,鹽繼續翻炒,侍有醬香味後盛出備用。
3、將豆腐從包裝盒裏放盤子中。
4、將肉末均勻的放在豆腐上。
5、將雞蛋直接打在肉末上。
6、撒上少許蔥花。
7、涼水大火上鍋蒸,蒸開後轉小火再蒸兩分鐘即可關火出鍋。
二、脆皮鮮奶
材料
牛奶210克、玉米澱粉25克、糖25克、低筋麪粉80克、香甜泡打粉4克、水110克。
做法
1、準備食材。
2、把玉米澱粉,白糖和奶放入鍋中。
3、攪拌均勻無顆粒。
4、小火加熱不停攪拌,成糊糊狀關火。
5、準備長方形的保鮮盒,鋪上保鮮膜。
6、把奶糊糊倒入。
7、蓋上蓋放入冰箱冷藏一小時以上。
8、一小時後取出切成條狀或塊兒狀備用。
9、把低筋麪粉和泡打粉混合倒入碗中。
10、加入110克水調成糊狀。
11、加一塊兒鮮奶裹滿面糊。
12、鍋中放油燒熱、放入鮮奶糊糊(一定要小火)。
13、翻動,炸至兩面金黃色即可撈出。
三、香蕉草莓奶昔
材料
草莓八顆、香蕉一根、純牛奶250毫升。
做法
1、準備好香蕉和草莓。
2、香蕉去皮切成小顆粒,草莓洗淨也切成顆粒。
3、將香蕉和草莓放入料理機中,並注入純牛奶,快速攪拌一分鐘即可。
4、切一片草莓在杯口做裝飾,插上吸管即可。
四、魚香雞絲
材料
雞脯肉半斤、木耳10朵、胡蘿蔔半根、青椒1個、洋蔥半個、大蔥1根、生薑1小塊、蒜頭3瓣、郫縣豆瓣醬1勺、食用油適量、料酒適量、鹽適量、糖適量、醋適量、老抽適量、水澱粉適量、白胡椒粉少許。
做法
1、木耳提前泡發,所有材料切絲。
2、雞絲加鹽、白胡椒粉、料酒抓勻,加少許水澱粉抓勻,再加少許油抓勻,靜置15分鐘,或者更久一點。
3、糖、醋、老抽、少許鹽、水澱粉調成汁備用。
4、起油鍋。
5、油熱後,放入雞絲迅速滑散,炒至發白斷生即可盛起。
6、油留下,繼續加熱。
7、放入木耳絲胡蘿蔔絲青椒絲翻炒。
8、顏色鮮豔后盛起。
9、另起油鍋,加少些油,小火煸郫縣豆瓣醬出紅油,放入蔥薑蒜炒出香味。
10、放入各種絲,倒入調好的汁,大火翻炒均勻即可出鍋。
關於寶寶晚上吃什麼做了詳細的解釋了,這樣的營養晚餐有很受孩子們的喜歡的,而且晚餐一定要吃的特別的有營養,只有這樣才能夠保證孩子的成長髮育的,而且也能夠促進孩子的身心健康的,如果晚餐不注意的話,是最容易出現身體方面的問題的。