“一碗簡單的麪條也是暖暖滴。”
1、菠菜、香菇洗淨。
2、香菇切片。
3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入香菇翻炒變軟。
4、加適量水燒開,放入麪條燒煮。
5、微沸狀態下打入鴨蛋,待蛋白凝固後再轉中火。
6、放入菠菜,這些菠菜小小的很嫩,一下就熟了。
7、加鹽和生抽調味,出鍋。