“涼拌菜一直都很受大家的喜愛,做法簡單易學!單我認爲它最大的亮點是可以保留最大成分的營養,一道可口的涼拌菜無非是餐桌上的亮點。涼拌菜的搭配也是千變萬化,但不要任意搭配會吃壞肚子。這道涼拌菜從搭配上很講究,做法簡單,符合營養學,酸脆口感獨特,你不妨也試試看。”
1、清洗原材料
2、白菜掰片狀在沸水中飛水,再放入冷水
3、菜椒切條
4、胡蘿蔔、黃瓜切條
5、白菜切條
6、把切好的材料放入大的容器裏,加蒜碎、醋、少許鹽拌均勻。
7、裝盤點上香油即可