芒香木耳怎麼做|芒香木耳的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒香木耳的做法步驟

• 1、木耳提前泡發好洗淨備用

• 2、芒果切塊備用

• 3、彩椒切凌形備用。姜切絲、蔥切段備用

• 4、熱鍋冷油，油熱後放入薑絲爆香後轉小火，放入豆瓣醬炒香後放入木耳，轉大火快速翻炒

• 5、炒至木耳九成熟時放入彩椒快速翻炒，炒至木耳在鍋裏炸響時放入區段和芒果翻勻即可放入味精調味。然後再根據個人口味放鹽，因爲豆瓣醬裏本身是有鹽的，所以一般情況下不必放鹽了。調好味後即可出鍋裝盤。