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涼拌茄絲怎麼做|涼拌茄絲的做法
欄目:
涼菜
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食材明細
主料
茄子
(三根)
輔料
芝麻
(適量)
香油
(適量)
花生
醬
(適量)
糖
(適量)
鹽
(適量)
味精
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
拌
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
涼拌茄絲的做法步驟
1、茄子洗淨去頭尾。
2、放蒸鍋中蒸十分鐘。
3、稍冷卻撕去外皮。
4、將茄子撕成一條條。
5、將
調料
:香油,花生醤,鹽,味精,糖與茄子拌勻,最後在上面撒點芝麻。
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