爽口紫甘藍的做法 【夏日小涼菜】爽口紫甘藍 爽口紫甘藍怎麼做

“酸甜口味的，脆脆的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口紫甘藍的做法步驟

• 1、紫甘藍和青椒切絲（我的刀工還需提高）

• 2、把切好的絲放清水裏泡十五分鐘

• 3、把適量的白醋、糖、鹽放在小碗裏化開。

• 4、清水倒掉把碗裏的調料倒在食材上面翻拌均勻，最後撒上芝麻和香油就OK了。

小竅門

用白醋爲了不掩蓋菜的本色