“2019”
1、鴨肉起鍋放水。煮十分鐘。
2、打出來。
3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜爆炒。
4、下入鴨肉爆炒。
5、加入老抽翻炒。
6、下入辣椒翻炒加鹽。
7、翻炒。
8、加入啤酒。加入花椒。
9、收汁還要繼續翻炒一下,不要馬上出鍋。
10、下入蔥段翻炒出鍋。
11、成品圖。