食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玫瑰芝士蛋糕的做法步驟
- 1、1.將消化餅乾放入保鮮袋,用擀麪杖將餅乾研成粉末2.黃油隔水融化成液態,倒入消化餅乾碎末裏,用勺子攪拌均勻3.將拌好的餅乾均勻的鋪在一個六寸模具底部,用勺子背壓平,放入冰箱冷藏定型備用4、將吉利丁片放入牛奶中泡軟
- 2、5、奶油奶酪隔水融化加糖並攪打至順滑6、泡軟的吉利丁片和牛奶一起放入微波爐叮20秒,融化至液態並攪拌均勻7.5和6混合,攪拌均勻8.淡奶油倒入碗中用打蛋器打發至能保持紋路的程度
- 3、9.將打發的淡奶油和奶油奶酪糊混合,並從底部向上翻拌均勻10.拌好的麪糊倒入模具,在桌上輕震一下,使表面平整順便震出小氣泡11.入冰箱冷藏4小時即可脫模12.表面撒上洛施花舍玫瑰花及花瓣裝飾即可。
小竅門
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