“在今天這個特別的日子,我和大家分享一款簡單的美食---芝加哥牛排。做法非常簡單,味道卻很獨特。”
1、牛裏脊一斤。
2、剔去筋膜,切爲三片,1-2公分左右。
3、用肉錘將肉輕輕拍散,沒有肉錘的可以用刀背。
4、cook100芝加哥牛排調料用少許水調勻,抹在牛肉兩面,抓勻。
5、入冰箱冷藏過夜。
6、煎鍋內放入黃油化開。
7、放入醃製好的牛肉。
8、一面煎好再翻面。直至煎至自己喜歡的熟度。(我拍片耽擱了時間,煎的有點過了)
9、根據自己的喜好添加雞蛋、洋蔥等,煎好。
10、擺盤享用。