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鮮美的醉蜆子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.71W
鮮美的醉蜆子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

蜆子是海鮮產品,經常爲人們所食用,肉質鮮嫩美味,口感細膩嫩滑,透過爆炒保留蜆子原有的鮮美,也讓調料的味道融合進肉裏面,吃起來更加的美味,這道醉蜆子是一道家常的菜,喜歡的可以在家嘗試一下,做法簡單方便 ,蜆子的營養價值豐富,熱量也很低。

主料

蜆子 :適量

輔料

生薑適量
胡椒粉適量
香蔥 :適量
蝦油 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量

具體步驟

1.1.蜆子洗淨,靜養2小時,讓他吐出沙子。

2.2.薑末,蔥花,蝦油,醬油,白糖,胡椒粉,料酒兌成汁

3.3.清水燒開,倒入蜆子,蜆子殼開啟撈出

4.4.倒入調料汁中,翻拌均勻就可以上桌。