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薑糖糯米糰子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:8.56K
薑糖糯米糰子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

糯米粉 :100
生薑紅糖漿 :3大勺
水 :100ml

輔料

玉米澱粉 :適量
植物油 :少許

具體步驟

1. 上次做的生薑紅糖漿三大勺,和100ml開水調勻,過濾掉薑蓉。要比平時泡水喝的甜一些,不然糰子味道會太淡。

2. 薑糖水倒入糯米粉中,加點植物油攪拌均勻,直到沒有糯米粉顆粒

3. 放微波爐高火2~3分鐘,拿出來就很Q了

4. 晾涼一點就可以搓糰子了,因爲裏面沒包餡所以團得小一點,在熟玉米澱粉上打個滾就成功啦!

烹飪技巧

玉米澱粉也是用微波爐叮熟的,懶人的懶辦法,呵呵