家常嗆炒幹魷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香芹、小辣椒切段，姜切絲，蒜切蓉

2. 幹魷用水泡軟洗淨，去鞘，在有鞘的一面斜打十字花刀

3. 打花刀後切小塊備用

4. 坐鍋，熱油，爆香蒜、姜、辣椒（圖片上滴字有誤哈～）

5. 加入幹魷翻炒，炒至幹魷起卷立刻關小火（千萬別學俺，爲了拍pp，忘了關火，結果老掉牙了肉肉）

6. 最後加入香芹翻炒幾下，調味即可。