主料
輔料
具體步驟
1.準備洗好的紫甘藍
2.紫甘藍切細絲~越細越好啊!本人刀工不怎麼樣,將就看吧!
3.切好的菜放入容器中撒入適量鹽白糖~醃製半小時~準備蔥姜
4.蔥姜切細絲
5.鍋中熱油~放大料一顆~油熱後迅速倒入蔥姜~關火
6.熱油要直接澆到甘藍菜中~攪拌均勻
7.攪拌過程中可以放入適量雞精~白醋(依個人口味,也可不放),攪拌均勻就可開動嘍!爽口又營養豐富的菜登場了~