主料
輔料
具體步驟
1.食材準備,韭菜洗過後切長段
2.涼油中放入火鍋底料小火煸香
3.放入韭菜
4.放入五香粉
5.放入鹽
6.放入豆渣
7.小火煸炒,炒至豆渣完全熟透
烹飪技巧
1.豆渣一定要炒熟,不然豆腥味很重2.吵得過程幹鍋的話要加入少量的水