![簡易泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單]( "簡易泡椒鳳爪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
2小時主料
雞爪 ：
500泡椒 ：
100 輔料
花椒 ：
適量 八角 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量白醋 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 雞爪洗淨備用。
2. 鍋內燒水~放入適量花椒，八角，姜及蒜一顆。水開後放入雞爪~煮8分鐘左右。煮好的雞爪放入冷水，用冷水衝淋半小時，去掉油脂。
3. 衝淋好的雞爪，切掉指尖，切三段。泡椒一切二。
4. 把切好的雞爪泡椒連同泡椒水一起，充分混合。倒入少量白醋，加一小碗純淨水，沒過雞爪即可，放適量鹽。加入花椒一同泡製。
5. 放入冰箱冰鎮兩小時以上，即可食用。
千里飄香谷
