準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
1小時40分鐘楊梅酵素是一款適合家庭製作的小吃,非常適合肚子不太舒服時候的食用,因爲楊梅具有化食消積的作用,這款楊梅酵素製作起來也比較簡單,絕不添加食品添加劑,非常健康,跟超市售賣的絕不一樣。喜歡吃楊梅酵素的可以嘗試一下,絕不會讓你失望。
主料
楊梅 :
1000 輔料
白砂糖 :
700 具體步驟
楊梅洗過晾乾,一層楊梅一層砂糖裝進乾淨的玻璃容器(如外邊隔水的泡菜罈子),必須能透氣,頂上覆蓋白砂糖
4個星期即可. 過濾後可放冰箱儲存. 喝時3勺加入一杯水中.