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家常版滋補大骨蔬菜湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.04K
家常版滋補大骨蔬菜湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

豬大骨 :500
菠菜 :100
油菜 :100
牛丸魚丸 :50

輔料

精鹽 :適量
味精 :適量

具體步驟

1. 清水加入薑片,枸杞,蔥白,紅棗

2. 水開後加入豬骨

3. 等骨頭慢慢熟以後,湯色茶濃,加入魚丸牛丸

4. 最後加入青菜,等蔬菜顏色變深,即可撈出,關火

烹飪技巧

大骨要經過1~3小時小火慢燉才能把大骨內的營養全部燉出來