準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘懷孕的媽媽們都很注重營養的搭配,這裏有一道菜很適合孕中的媽媽們。孜然鮮魷,其中魷魚含有豐富的蛋白質,裏面還含有多種礦物質,十分有益於寶寶的骨骼以及造血等,即使不會做的媽媽們。也很簡單喲!作爲平時的上班族來說,也未嘗不是一道簡單的美味!
主料
鮮魷魚 :
一隻 輔料
孜然 :
適量白醋 :
適量料酒 :
適量蔥末 :
適量薑片 :
適量蒜蓉 :
適量 具體步驟
1.將魷魚剪開,把墨囊取出,剝下皮,剪去內臟並沖洗乾淨。
2.將魷魚切成花刀片,放在沸水中焯一下,撈出瀝乾。
3.鍋中放油燒熱後,放入蔥末、薑片熗鍋後,倒入魷魚快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,將魷魚炒熟透。