開胃麻辣魚塊如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小青菜 :
100 黃豆芽 :
200魚塊 :
500 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 辣椒 :
適量泡椒 :
適量 花椒 :
適量雞精 :
適量油 :
適量蒜 :
適量大料 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量麻椒 :
適量 具體步驟
1.超市處理好的魚塊。
2.蔥薑蒜。
3.小青菜。
4.黃豆芽。
5.泡椒、辣椒、花椒、大料、鹽。
6.麻椒。
7.上油鍋,爆蔥薑蒜。
8.倒入泡椒、辣椒、花椒、麻椒、大料、鹽翻炒。
9.下料酒。兌入適量清水燉煮一會。
10.再下入黃豆芽。
11.下魚塊。
12.下小青菜,放入適量雞精。。
13.出鍋。
烹飪技巧
麻椒要比花椒放入的量多一些。