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開胃麻辣魚塊如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.46W
開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

小青菜 :100
黃豆芽 :200
魚塊 :500

輔料

鹽 :適量
蔥 :適量
辣椒適量
泡椒 :適量
花椒適量
雞精 :適量
油 :適量
蒜 :適量
大料 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
麻椒 :適量

具體步驟

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張

1.超市處理好的魚塊。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥薑蒜。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第4張

3.小青菜。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張

4.黃豆芽。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張

5.泡椒、辣椒、花椒、大料、鹽。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麻椒。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第8張

7.上油鍋,爆蔥薑蒜。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入泡椒、辣椒、花椒、麻椒、大料、鹽翻炒。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第10張

9.下料酒。兌入適量清水燉煮一會。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第11張

10.再下入黃豆芽。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第12張

11.下魚塊。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第13張

12.下小青菜,放入適量雞精。。

開胃麻辣魚塊怎麼做好吃又簡單 第14張

13.出鍋。

烹飪技巧

麻椒要比花椒放入的量多一些。