準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
番茄 :
兩個小號番茄菜花 :
中等一個 輔料
耗油 :
適量糖 :
少許蒜苗小段 :
適量蔥花蒜片 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.菜花洗淨掰小朵,進開水鍋裏,加一點鹽一點油汆燙,到鍋周邊的水起小滾撈出
2.西紅柿切小,切好蔥蒜和蒜苗(我切的很隨意,就不要求了)
3.起鍋熱油爆香蔥蒜
4.放入菜花翻炒幾下
5.加入西紅柿,加糖,生抽,耗油翻炒
6.炒至西紅柿出汁並濃稠,加鹽,撒蒜面翻炒即可。
!哈哈!
烹飪技巧
很簡單的!就是愛吃酸的親們可以不放糖哦