主料
輔料
具體步驟
1. 辣椒洗乾淨，滾刀切
2. 鍋內放油，小火炒至兩面金黃。注：一定要小火，不然會煳。
3. 炒到斷生後，放入青辣椒翻炒。辣椒斷生後放入豆瓣醬翻炒片刻，即可出鍋。
4. 裝盤。
5. 這個是老家的特產，在外面應該買不到。媽媽特意從湖北寄過來的！老家的土話叫針勾子魚，我給它起個好記點的名字，銀勾魚！因爲它是銀白色的，嘴脣那裏有很長的一根刺.
千里飄香谷
