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奶湯什錦小火鍋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.36W
奶湯什錦小火鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 :250ml
高湯 :250ml
大蝦 :100
蟹腿 :適量
香菇 :2朵
白菜 :100
粉絲 :50
西蘭花50
蘑菇精 :5

輔料

火鍋涮料 :適量

具體步驟

1. 時間:10分鐘

2. 烹飪時間:15分鐘

3. 將鮮蝦和白菜洗淨,雞胸肉切片,西蘭花切塊,鮮香菇切十字備用。

4. 煮牛奶千萬別使用鋁鍋,鋁鍋會與牛奶產生化學變化。將高湯及牛奶煮開當作鍋底,煮開後,即可按照常規的方法涮食。

5. 提示:由於牛奶本身含有豐富的鈣質及礦物質,肉類在其中燙煮能充分吸收營養,所以牛奶火鍋的營養價值比較高,女士們食用後還可達到嫩膚效果。另外,牛奶本身就有滋補、暖胃的功效,吃後會覺得面色也比以前紅潤了。