準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
荷仙菇 :
1-2朵 黑木耳 :
5-6朵 黃瓜 :
1根 輔料
白醋 :
2勺白糖 :
1勺芥茉醬 :
適量 枸杞 :
幾顆 具體步驟
1. 先看下荷仙菇的美貌。
2. 調沙拉的味汁,在一個小碗裏放兩勺白醋,沒有用有顏色的陳醋,一是爲了沙拉的顏色要清淡,二是白醋的口感也更清爽。
3. 加入一勺糖,攪拌,讓糖溶化在醋中。
4. 加入一小勺芥茉醬,芥茉醬是提味用的,可以根據個人喜好加,也可以用青芥末醬。
5. 把小黃瓜切成絲。
6. 黑木耳用溫水泡發,洗淨。枸杞用水泡開。
7. 荷仙菇也用涼白開過一下水。然後把所有食材放入碗中,澆上調好的料汁即可食用。