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酸甜草莓醬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.38W
酸甜草莓醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮草莓 :適量
白砂糖 :適量
檸檬 :適量

輔料

具體步驟

1. 將新鮮的草莓洗乾淨,自然吹乾水分

2. 將草莓切塊用糖醃製,白糖要放多點喲,基本快裹着草莓塊了,然後裝在保鮮盒裏密封放進保鮮室存放24小時(時間長點醃製的透些)。

3. 準備半個檸檬

4. 草莓倒入不鏽鍋裏熬,要不停攪拌這樣水分蒸發的快還不會糊鍋。不要用鐵鍋哦,因爲有果酸草莓醬會不好看

5. 在熬到粘稠時加入檸檬汁,攪拌一下

6. 乘熱裝瓶,倒起放一會真空瓶裏的空氣存放的久些,如果不開啟在保鮮室能存放2個月左右。瓶子提前洗淨自然幹,整個過程不能有油喲。

烹飪技巧

注意掌握火候不要煮糊了,