冰糖雪梨的做法較爲簡單易操作。是以雪梨爲主要原材料慢火熬製而成的一道有名的甜品。具有甜脆可口、營養豐富等特點。具有清熱化痰、生津潤燥等功效。適合秋季時節食用。其中,雪梨是常見的水果之一,富含蘋果酸、檸檬酸以及維生素等營養成分,具有降低血壓和滋陰清熱的功效。
主料
輔料
具體步驟
.雪梨一個,洗淨
切掉頂部。
用勺子和刀子將內核挖掉。
放入黃冰糖。
將頂端放回,牙籤固定。
蒸鍋放水,將梨放入。
蒸鍋燒水,蒸一小時,出鍋。