簡單的日月生輝如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。

2. 新鮮茶葉洗淨後，平舖至盤上備用。

3. 將作法1的大蛤蠣洗淨瀝乾水分後，沾裹上蛋白後放入作法2中備妥的盤中，撒些鹽後放入爐溫 250℃的烤箱中，烤約8分鐘至大蛤蠣開口後，取出再撒上少許的綠茶末即可。