自制尖椒炒烏賊如何做簡單又美味

今天爲大家介紹一道炒菜，就是尖椒炒烏賊。烏賊和魷魚在我眼裏感覺很相似，可是去市場買的時候，店主就幫我區分魷魚和烏賊是有區別的，是否在生活中你能區分它們麼。烏賊的營養價值也很高，口感也很鮮美，買回來的時候可以讓店主幫你處理一下，畢竟，有的東西，我們吃了反而不好。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：尖椒（已清洗切開）、烏賊（已洗淨切開）、蔥白

2.將切好的烏賊下入沸水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入蔥白爆香。

4.接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。

5.然後，合入焯好的烏賊，加適量的料酒。

6.翻炒一下。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調味炒勻，即成。